Świat bez życia jest niczym, a odżywia się wszystko, co żyje
Anthelme Brillat-Savarin
Miód z maślanki
Przepis na ten niecodzienny miód pochodzi z Łęga. Znany jest tam też pod nieco figlarną nazwą "fiut"
Litr dobrej jakościowo maślanki wymieszać z połową kilograma cukru. Całość podgrzać w garnku z grubym dnem uważnie mieszając. Początkowo masa może się rozwarstwić, ale z czasem przyjmie formę muślinowej miodowej pasty. Gotowy miód przelać do naczynia z kamionki. Podawać ze świeżym chlebem z masłem.
