Gruczno to najbardziej wysunięta na południe część Kociewia. To tu odbywa się corocznie Festiwal Smaku, stąd też pochodzą doskonałe nadwiślańskie powidła

1/3 litra kwaśnej śmietany wymieszać z połową szklanki cukru, kostką drożdży i 4 jajkami. Dodać pół kg mąki oraz kostkę masła, wymieszać. Dodać kolejne pół kg mąki i wyrobić elastyczne ciasto. Zostawić do wyrośnięcia w ciepłym miejscu. Po wyrośnięciu ciasto rozwałkować, posmarować cienką warstwą powideł śliwkowych, pociąć na trójkąty, zwinąć w rogaliki, każdy posmarować żółtkiem rozmąconym z odrobiną wody, upiec. Podawać z lukrem.

Inne przepisy w kategorii: